Couverture des institutions ou contrats et part/valeur répondant à des critères définis lorsque mesurable.
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Achats alimentaires publics sains et durables
Définition
Ce que mesure cet indicateur.
Degré d’intégration de critères de santé, durabilité, proximité ou qualité équivalente dans les achats alimentaires publics.
% / contrats / CHF
Canton de Genève
0.1
Sources
Stratégie de source primaire.
Politiques d’achat cantonales et municipales, normes contractuelles et rapports de durabilité.
Comparabilité
Règle d’interprétation.
L’adoption d’une politique est distinguée de la part réellement mesurée des achats conformes.