Tonnes annuelles de denrées comestibles récupérées et redistribuées, hors achats alimentaires, produits d’hygiène et volumes généraux de déchets évités.
P06
Denrées comestibles récupérées et redistribuées pour la consommation humaine
Définition
Ce que mesure cet indicateur.
Denrées alimentaires comestibles récupérées puis effectivement redistribuées pour la consommation humaine par le réseau genevois d’aide alimentaire. Cet indicateur porte sur la redistribution, non sur l’ensemble de la prévention du gaspillage.
tonnes / an
Canton de Genève
0.1
Sources
Stratégie de source primaire.
Rapports d’activité ou audités de Partage; programmes publics liés au gaspillage alimentaire.
Comparabilité
Règle d’interprétation.
À distinguer de P15. Les tonnes récupérées, manipulées ou les déchets évités ne sont pas automatiquement équivalents aux tonnes de denrées comestibles effectivement redistribuées.